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火锅店装修知识大全

发布时间:2018-07-12 10:50:06 来源:火锅店装修 作者:零点设计 阅读:

今天,北京餐厅装修公司介绍一下火锅店装修知识。现在人们不仅关注食物在进食时是否美味,而且对商店的环境有很高的要求。火锅店装修有什么问题?纵观现代城市人口,他们不仅要注意饮食营养,要注意饮食健康,更注重饮食环境。因此,火锅店装修的形式决定了消费群体。本文将向您介绍火锅店的相关装修知识。以下是详细内容:

火锅店装修知识大全

一、厅堂面积

根据市场定位,东来顺火锅店装修面积应超过100平方米,餐桌应超过10桌。

二、装修风格

东来顺火锅属于中低端消费水平。人均消费约为30-40元。来吃饭的顾客大多是中低收入群体。大厅的装饰不应该太奢华,整体应该是大方的。因此,应该在装修风格上统一起来。明亮的风格和中等环境的原则创造了一个温暖的、简单的用餐环境。地面部分由防滑地砖制成;天花板部分采用纸质防火石膏板,二级天花板形状的边缘部分为、隐藏式温度反射光源,大厅采用天花板和少量吊灯,表面刮去;墙裙部分采用普通水曲线板聚氨酯透明漆面。这样的大厅布局是为了节省成本,第二是便于清洁和火锅消费的质量。为了点缀和体现当地的饮食文化,美丽的、大方,体现了东方人民的山水景观,增强了文化氛围。大厅可以设置一个表演区和活跃的用餐环境。具体装修风格以东来顺餐饮公司的装修方案为基础。

三、餐厅家具和合理的布局

1、餐桌

圆桌会议桌、桌子由两面组成。圆桌的直径为120厘米或140厘米。适合约十人用餐。桌子为80cm×100cm,方便2-4人。圆桌适合居中,桌子适合墙壁、。窗口可用于充分利用该区域。圆桌会议桌的数量应根据大厅的结构适当匹配。

2、落台

该平台既是存储柜又是工作台。机柜存放在机柜中。当橱柜用于服务和服务时,饮料和其他用品也放在台面上。普通着陆规格为长80厘米,宽50厘米,高70厘米。下落表数与表格的比例一般为1:2-1:4,具体数量和放置位置应根据表格布局排列。

3、餐椅

餐厅使用的椅子应与餐厅的整体风格相协调。通常,椅子要求智能且易于移动,并且椅子和椅子可以堆叠在一起。餐厅的木椅更好。大厅的其他配置设置可以在特许经营设备配置表中看到。

火锅店装修知识大全

四、餐厅通道

1、餐厅线安排

(1)、客线:客运线应基于从门到座位的无障碍通道。一般来说,最好使用直线,因为任何曲折。通过在该区域中设置平台,可以存储餐具,并且服务人员可以缩短步行路线。

(2)、服务员线:餐厅服务员的长度直接影响工作效率。原则上越短越好。在服务员的移动线路布置中,注意一个方向的道路工作移动线不应过于集中,尽可能地去除不必要的曲折。在存放餐具的区域设置表格,并帮助服务人员缩短步行路线。

2、餐厅通道

在餐厅的布局上,既要考虑到商务区的充分利用,又要方便客人的出入境,还要避免打扰其他客人。用餐室的客座大小约为50厘米,步行的最小通道尺寸为100厘米。

五、气源(电源)排列

它应该处于天然气、天然气管道的检查和维修位置,并应在整修期间完全埋设。燃气管与氧气焊接,完成后进行压力试验。严禁泄漏。如果是液化气瓶,则应将其放在桌子下面。应放置燃气灶开关的方向,以确保服务员可以调整火灾的大小,方便客户调整火灾的大小。此外,室内应配备足够的消防设备。

火锅店装修知识大全

六、厨房配置

厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要组成部分。在设计厨房的设备和布局时,请考虑厨房大小、的安全性和易操作性。

1、厨房面积控制在30-60平方米左右。

2、室内供电设备。厨房是电力集中的地方,因此它有自己独立的控制装置和过载保护装置。通过厨房的电线应防潮、防腐蚀、耐热、抗机械磨损。每个单元都有可靠的接地线和附近的断路器。

3、室内照明和通风。良好的照明和背部空气确保调味品可以准确地调整颜色并判断食物的颜色;此外,它还可以提高劳动效率,减少工伤。

4、必须有飞保护、防尘、防鼠设施。

5、洗衣池和厨房架子比中国的正常食品操作更多。

具体配置设备应按照《食品卫生法》和特许经营设备配置表的要求进行配置。

七、办公配置

办公室用作餐厅经营者的日常办公工作,也可作为客人、签约、小会场,装修风格应与大厅一致,配备桌椅、文件柜和各种日常办公耗材。

八、库房配置

仓库是辅助材料和干货的储存场所,通常可以根据餐厅的储存容量来确定。通风的一般要求、不湿、抗老鼠、害虫控制;货架放置、货物分类,保持整洁有序。

九、洗手间配置洗手间必须在餐厅配置。洗手间的装修应适应当地条件和合理的布局。地面要求必须有底层,以防止滑倒。还应提供通风扇以确保空气畅通无阻。也可用洗手液、干手器、镜子、纸篮、手托盘等

十、警告标志

作为餐厅经营者,您应该考虑客户的各个方面,设置警示标志,不仅可以提高餐厅的新风格和实力,还可以避免不必要的麻烦。警示标志制作材料受餐厅装修风格的影响。

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相关评论:

来自广东省云浮市的-肖女士
之前在很久以前工作的时候公司就一直跟零点合作,现在我在天津和朋友合伙开了蒸汽海鲜店也是找零点做的,无论是设计施工还是家具和软装都很满意。
来自河南省南阳的-任先生
真的是非常的惊喜,非常的满意,对于集成店的装修我可是纠结了很久,不知道该怎么下手,后来对比了很多家装饰公司,选择了零点空间,设计师团队真的非常地负责任,在装修期间
来自河南省漯河的-吴先生
都说口碑证明实力,但通过这次合作零点设计真可谓是用实力强化口碑的好公司!
来自湖北省荆门市的-陆先生
主材都是品牌级的,而且又保证了环保,自己也去核算了一下成本,如果自己装修的话799元/m2要买到一样级别的主材是不可能的,希望不要让我失望哦!
来自河南省南阳的-龚先生
零点空间设计做的很不错很有的感觉,门市下个月交房到时候可以联系
来自河北省沧州的-江先生
找了很多设计效果图在这个网站上找到了零点空间设计这个网站真的很不错内容丰富介绍的也很详细
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