“高颜值”的火锅店该如何设计并装修出来呢

如果你理解中的火锅就是一堆人围在一起然后汗如雨下热热闹闹的样子吗？你真是out了！现在这个社会，大多数都希望自己吃饭的时候要安安静静的。那么问题就来了，火锅店装修要怎样才能让顾客不仅记住了你家的美味而且更对你的装修津津乐道呢？现在，零点告诉大家关于“高颜值"的火锅店设计装修的一些问题

一、整体布局

众所周知，火锅店的面积非常珍贵，所以要充分利用有限空间摆放桌椅但又不能显得过于拥挤。桌子的选择，一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的，适合10来人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于摆放中间位置，条桌适于靠墙、靠窗，可以充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。

有条件的店还可以设置单间，放较大的桌子。椅子和桌子最好是成套的，这样对美观和摆放安排有利。落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。一般落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4，要根据餐桌布局来安排具体数量和摆放位置。

二、餐厅通道布局

火锅店的布局中，一定考虑充分利用营业面积，还要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。动线：客人的动线基本要求从门到座位之间的通道应该流畅无阻，总的来讲采用直线最好，避免有迂回曲折。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线

三、厨房设施工具

火锅店厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全还有方便使用。厨房面积大约要在30—60平方米左右，厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。

可靠的接地线路和附近安装断路装置每一台设备都要有，厨房的照明和通风设备。良好的照明和通风可以保证调味师正确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

四、整体色调

火锅店的色彩一般不用白色，普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热闹欢快。可以摆放一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。色彩搭配主要需注意两方面，一是饰品与饰品之间，二是饰品与周围环境之间。比如火锅店内的整体色调统一后，如果是选择壁画的话，就要看与墙壁色彩是否搭配，选择水晶杯的时候也要看它与所要放置的场合的背景色是否一致。唯有颜色统一，才能让装饰效果发挥到最大效用。

五、配套装饰

火锅店设计在搭配装饰品的时候还讲究一个层次效果，应该说是层次越丰富越好。这种层次主要有两点，一是色彩层次效果，二是装饰品的造型。色彩层次就是火锅店装饰品在搭配的时候色彩要有一个渐变和突出强调效果，有些色彩是主色需要强调，而另外一些色彩则需要处理的暗淡一些，让这种色彩对比更明显一些，效果也更突出。

当然最重要的就是设计装修肯定要选择专业的设计装修公司，商业店面设计装修就找我们零点，零点专业的设计装修一定能够满足您的需要，让我们用我们的专业来成就您的专业。