装修设计公司：火锅店装修中容易忽视的地方
发布时间：2019-05-01 09:03:38 来源：火锅店装修 作者：零点设计 阅读：
火锅店装修其实是一个乏味的项目，为个人家庭。正因为如此，许多地方可能被忽视或忽略。零装修指出了火锅店装修中应特别注意的两个问题：
厨房的装修
火锅厨房的设备和布置是否符合火锅的生产特点，是火锅生产的重要组成部分。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的大小、安全和操作方便。厨房面积控制在30-60平方米左右，厨房供电设备。厨房是电力集中的地方，所以必须有自己独立的控制装置和超电保护装置。
通过厨房的电线应该是防潮的，防腐的，耐热的和抗机械磨损的。每个装置都有一条可靠的接地线和一个附近的断路器。厨房的照明和通风。良好的采光和抽风，保证了调理机能够准确地调味和判断食物的颜色，提高了劳动效率，减少了工伤事故。配备防蝇、防尘、防鼠设施。
火锅店的通道
在火锅店的布局上，既要充分利用商务区，又要方便客人进出，也要避免打扰其他客人。客人在桌子之间的座位大小约为50厘米，步行的最小通道尺寸为100厘米。线路：客人移动线路应基于从门到座位的通畅通道。一般说来，由于任何曲折，最好采用一条直线。
在该区域设置桌子以存放餐具，并帮助服务人员缩短步行路线。服务员线：餐厅服务员的长度直接影响工作效率。原则上越短越好。在服务员的移动线路布置中，注意道路工程移动线在一个方向上不应过于集中，尽可能去掉不必要的曲折，并将桌子放置在存放餐具的区域，并帮助服务人员缩短步行路线。餐厅的空调非常好，或使用中央空调。
关键词：火锅店装修
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