2019年最新火锅店设计说明

随着火锅店越来越多，店面设计风格也各不相同，在为火锅店做好设计的同时也要会写火锅店设计说明，除了要阐述火锅店本身的设计特色，还需要说明什么？

消费群众定位

不论是开什么样的店铺，明确消费者定位都是首先要做的，火锅店的消费群众通常是中青年男女，其中又以具有消费能力的大学生、上班族等为主，因此经济型火锅是受大众欢迎的。当然，消费者定位的设置需要根据实际情况来判断，通过对运转资金、店址周边群众消费能力的整体把握，结合店址周边美食店铺的客流量预估火锅店经营状况，进行具体分析。

设计风格

火锅店设计风格的多样化表现在大街小巷中的各色火锅店里，常见的火锅类型有经济型火锅店、豪华型火锅店和自助火锅店。经济型火锅店适合用简欧式设计风格，不需要过多的装饰，设计以简洁实用为主，充分利用空间和面积；豪华型火锅店适合用仿古式风格或古典欧式风格，设计上一般奢华大气，除了要有相得益彰的装饰，更要有完备的设施，满足人们的消费欲望；自助火锅店可以根据火锅店主题和规模来选择设计风格，海鲜类自助火锅店在设计上可以偏向北欧风格，主要突出经营种类和经营理念。

空间分配

火锅店设计说明中应当详细解释空间分配的用意，格局的划分关系到整体布置和各部分配合，其中走道的设置就是至关重要的，一般来说走道不宜太过弯曲狭窄，要预留起码两人并行的通道，尽量减少座位到门口的步行距离，其中简单的方法就是大厅正中留出一条过道，或者在居中的地带留出宽敞的距离。同样的桌与桌之间也不能太过靠近，如果想要节省距离可以采取人字椅的形式，一个靠背两侧都可以坐人。

火锅店设计说明主要是为了告诉大家某些设计的特色以及用意，每个重点部分的功能及作用，胡乱地写是无法取信于人的。

以上就是2019年最新的火锅店设计的说明，欢迎大家前来咨询。